Cupcake des las Islas - Cupcake des Iles

Publié le par Manouche

Cuando no hay manera de salir por el frío que hace, me gusta pensar en las islas lejanas y a sus sabores calentitas...
Aquí tenemos un cupcake de vainilla, jengibre fresco, cáscara de lima, ron anejo. Un vez el cupcake hecho y enfriado, hice agujeros con un palillo y derramé encima un caramelo liquido de ron. Y para acabar, nata ligera montada con vainilla.
Y aunque la nieva esta cayendo sobre Barcelona, tengo sol en la boca !

Iles.jpg
Quand il fait un froid à ne pas mettre le nez dehors, je pense aux îles lointaines et à leurs chaudes saveurs...
Voici donc un cupcake de vanille, gingembre frais, zestes de citron vert et rhum ambré. Une fois le cucpcake cuit et refroidi, j'en ai percé la surface avec un cure dents et versé un caramel liquide de rhum. Et pour finir en beauté, une crème chantilly légère à la vanille.
Et même s'il neige aujourd'hui sur Barcelone, moi j'ai du soleil dans la bouche !

Publié dans Cupcakes

Commenter cet article