La Dulce Vita

Cuando un profesor de física química encuentra una pastelera, que pasa? Se divierten las papillas con nitrógeno liquido!! Así que el sábado 20 noviembre pasado, en el ámbito del Mes de La Ciencia organizado por L'Institut Français de Barcelone (gracias...

Una recien nacida en la familia Barbapapa de chocolate: Barbaflor, muy coqueta con su collar de flores por supuesto y perlas nacaradas... Une nouvelle née dans la famille Barbapapa en hocolat : Barbafleur, très coquette avec son collier de fleurs evidemment...

De sabor dulce de leche y naranja, cubierto de chocolate negro, golosinas y colores llamativas... Aqui tenemos el pastel NEON para el nen NEO !! Dulce de leche et orange, recouvert de chocolat noir et de bonbons, couleurs pétaradantes... Voici le gâteau...

Después de las princesas para las chicas, tenemos los coches para los chicos !! Así que Eliott, 2 anos, ha podido conducir - y comer - su primer coche sin carné... Après les princesses pour les filles, voici les voitures pour les garçons !! C'est ainsi...

Princesa ? Sueno eterno de las niñas ! Así que hice para Mila el pastel princesa con falda de chocolate y faldón de pasta de almendras... Princesse ? Rêve eternel des petites filles ! Alors voici le gâteau princesse pour Mila : jupe moelleux chocolat...

Hace bastante tiempo que La Dulce Vita no había publicado... pero sin embargo el horno no se había parado! Para la presentación a la prensa de las nuevas colecciones del Show Room Emilie Chant, hice cupcakes frambuesas y agua de rosa. Unos decorados con...

Descubrí que en Barcelona también se venden las fresas sabrosamente quimícas de Haribo. En Francia se llaman "Fresas Tagada" pero aquí las llaman "Primavera"... Lo que da aún más ganas de comerlas. Entonces, empezamos la temporada de primavera con fresas...

Divinos recuerdos de la infancia : correr en el jardín para encontrar los huevos de Pascua escondidos en las flores que empiezan su eclosión y tener en sus manos todo el chocolate posible... Pensando en estos momentos mágicos, hice galletas de Pascua...

Cuando no hay manera de salir por el frío que hace, me gusta pensar en las islas lejanas y a sus sabores calentitas... Aquí tenemos un cupcake de vainilla, jengibre fresco, cáscara de lima, ron anejo. Un vez el cupcake hecho y enfriado, hice agujeros...

Ya la Saint Valentin se ha ido... pero, con suerte, el amor se quedó ;-) Para celebrarlo día a día, sin necesidad de fecha, compartimos estos cupcakes de chocolate & frambuesas, con glaseado tipo creamcheese y detalle de galleta igual que las "as de coeurs"....